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黑枸杞，耐貧瘠、耐旱、耐鹽堿，廣泛生長(cháng)在沙漠、戈壁之中。如今，這種黑色小漿果正成為帶動(dòng)農民增收、促進(jìn)農業(yè)生產(chǎn)結構不斷升級的致富“金豆”。
近日，記者走進(jìn)位于新疆巴州庫爾勒市庫爾勒經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區的新疆黑果枸杞生物科技有限公司（下稱(chēng)黑果枸杞公司），生產(chǎn)車(chē)間里，工人們正進(jìn)行黑枸杞清洗操作?！扒逑春蟮暮阼坭浇?jīng)過(guò)公司自主研發(fā)的凍干工藝，就可以變?yōu)榭诟星宕嗟膬龈设坭疆a(chǎn)品，深受年輕人喜愛(ài)?！焙诠坭接嘘P(guān)負責人王曉莉告訴記者。
凍干工藝是黑果枸杞公司的“王牌”技術(shù)?！芭c低溫凈干、曬干工藝相比，凍干工藝整個(gè)加工過(guò)程都在真空低溫條件下進(jìn)行，枸杞中的胡蘿卜素、花青素不會(huì )被分解，可以最大程度保存鮮果的組織結構、營(yíng)養成分和風(fēng)味物質(zhì)?！蓖鯐岳蚋嬖V記者，凍干枸杞復水性能好，食用方便且耐保存。目前，公司擁有“一種黑果枸杞的加工方法”1件發(fā)明專(zhuān)利，11件實(shí)用新型專(zhuān)利。
黑枸杞還是生態(tài)修復、農業(yè)結構調整的優(yōu)選品種，比一般農作物可節約用水60%。黑果枸杞公司先后在庫爾勒市、阿瓦提縣、塔什庫爾干縣、若羌縣建立了3000畝原料基地和3.2萬(wàn)平米加工廠(chǎng)?！巴ㄟ^(guò)推廣野生黑枸杞人工馴化鹽堿地、荒漠化生態(tài)種植、黑枸杞深加工，以前白花花的鹽堿地、板結的土塊已變成一片片的綠色，實(shí)現了經(jīng)濟效益與生態(tài)效益雙贏(yíng)?！蓖鯐岳蛘f(shuō)。
為加強品牌布局，滿(mǎn)足市場(chǎng)多樣化需求，該公司目前打造出“愿臻”“花青粹”“棘樂(lè )星球”等多種品牌，已研發(fā)出以黑枸杞為代表的新疆水果凍干、NFC原漿、凍干果粉等50多種產(chǎn)品，努力在黑枸杞產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)賽道實(shí)現領(lǐng)跑。
黑枸杞撐起了農民的“錢(qián)袋子”。每年7月至11月是黑枸杞的采摘期，在黑果枸杞公司位于各地的黑枸杞種植基地，周邊農戶(hù)能夠在家門(mén)口實(shí)現就近務(wù)工就業(yè)，做到掙錢(qián)顧家“兩不誤”?！肮緞?chuàng )造大量就業(yè)崗位，帶動(dòng)300多戶(hù)農民務(wù)工就業(yè)。參加人工采收的農民，每天能獲得200元到300元的收入?！蓖鯐岳蚪榻B。
企業(yè)快速發(fā)展的背后離不開(kāi)地方知識產(chǎn)權部門(mén)的支持和助力?！鞍椭莞骷壷R產(chǎn)權管理部門(mén)定期深入企業(yè)開(kāi)展座談交流，了解企業(yè)發(fā)展中的困難并協(xié)調相關(guān)部門(mén)及時(shí)予以解決，并向企業(yè)宣傳商標、專(zhuān)利相關(guān)法律法規和政策；組織企業(yè)參加州局舉辦的知識產(chǎn)權培訓班，幫助企業(yè)及時(shí)了解知識產(chǎn)權最新政策?！卑鸵艄忝晒抛灾沃菔袌?chǎng)監督管理局（知識產(chǎn)權局）知識產(chǎn)權促進(jìn)科有關(guān)負責人介紹，2023年，黑果枸杞公司獲得了巴音郭楞蒙古自治州專(zhuān)利實(shí)施項目資金6萬(wàn)元，并于2024年10月通過(guò)驗收。
“接下來(lái)，我們將積極建設黑枸杞交易中心、花青素工程創(chuàng )新中心，開(kāi)展黑枸杞深加工探索，打通全產(chǎn)業(yè)鏈，形成規模優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢，實(shí)現產(chǎn)品多樣化、渠道多樣化發(fā)展?！闭劶拔磥?lái)發(fā)展，王曉莉信心滿(mǎn)滿(mǎn)。
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