地方美食被外地企業(yè)“冠名” 侵權么？
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地方美食被外地企業(yè)“冠名” 侵權么？
發(fā)布時(shí)間：2018.01.24 新聞來(lái)源：知識產(chǎn)權報
寒風(fēng)凜冽的冬夜里，約上三五好友圍著(zhù)火鍋大快朵頤，是一件多么幸福的事，然而近來(lái)關(guān)于火鍋卻發(fā)生了一樁不太美好的事情。 1月4日，四川成都餐飲品牌“小龍坎老火鍋”在其官網(wǎng)上發(fā)布的一份關(guān)于其“小龍坎”商標確權及維權的嚴正聲明，引發(fā)了重慶火鍋界的不滿(mǎn)。1月12日，重慶市火鍋協(xié)會(huì )發(fā)出“堅決反對被代表”的聲音，稱(chēng)“小龍坎”是重慶市沙坪壩區的一個(gè)地名，“小龍坎老火鍋”并非該協(xié)會(huì )的會(huì )員單位，其也并非重慶火鍋品牌。 明明是四川的火鍋品牌，為何用重慶的地名當招牌？對此，有業(yè)內專(zhuān)家表示，地方美食被外地企業(yè)所“代表”的現象早已不是新鮮事兒，“小龍坎”風(fēng)波再度顯露了地方美食品牌亂象的“冰山”一角。該專(zhuān)家同時(shí)呼吁，地方美食的元素或地名被外地相關(guān)餐飲企業(yè)所使用的亂象，對于地方美食打造品牌和走向全國十分不利，需要引起重視。 遭遇商標難題 記者了解到，小龍坎是重慶市沙坪壩區下轄的一個(gè)街道，原名“小門(mén)坎”。日前，記者通過(guò)全國企業(yè)信用信息公示系統查詢(xún)，以“小龍坎”作為關(guān)鍵詞進(jìn)行檢索結果顯示有1000余條相關(guān)企業(yè)信息；在中國商標網(wǎng)上以“小龍坎”作為關(guān)鍵詞進(jìn)行檢索，結果顯示有140余件相關(guān)商標信息，其中注冊主體地址并非都是小龍坎或重慶。 此番引發(fā)熱議的“小龍坎老火鍋”便系成都小龍坎餐飲管理有限公司旗下餐飲品牌。事實(shí)上，近年來(lái)重慶火鍋“被代表”的情況屢見(jiàn)不鮮。2016年12月，浙江省瑞安市對多家火鍋店進(jìn)行檢查，發(fā)現8家火鍋店涉嫌非法使用地溝油，其中6家都打著(zhù)“重慶火鍋”的招牌。而事后重慶市火鍋協(xié)會(huì )調查發(fā)現，除了涉案的渝味曉宇火鍋（瑞安店）為重慶渝味曉宇火鍋加盟店外，其余的塘下朝天門(mén)火鍋、重慶名將火鍋店等均與重慶的火鍋品牌及企業(yè)沒(méi)有任何關(guān)聯(lián)。 “重慶火鍋經(jīng)?！淮怼?，以重慶火鍋的相關(guān)元素和重慶地名在外地開(kāi)火鍋店的情況屢見(jiàn)不鮮，甚至直接冒用重慶知名火鍋品牌的情況也不少?！敝貞c市火鍋協(xié)會(huì )有關(guān)負責人表示，這樣的情況很多都是在打“擦邊球”，對于重慶當地火鍋企業(yè)開(kāi)展品牌建設和實(shí)施“走出去”戰略十分不利。 補齊商標短板 根據中國電子商務(wù)協(xié)會(huì )網(wǎng)絡(luò )知識產(chǎn)權推進(jìn)中心發(fā)布的《知名企業(yè)品牌重復率及品牌保護調查報告（餐飲業(yè)）》顯示，我國餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò )品牌的發(fā)展普遍存在商標重復率高等問(wèn)題，而品牌名稱(chēng)使用混亂、被“搭便車(chē)”“傍名牌”以及商標被搶注等問(wèn)題，正日漸成為地方美食打造品牌、加快“走出去”的掣肘。 以在全國擁有數萬(wàn)家門(mén)店的蘭州牛肉面為例，目前，蘭州牛肉面已經(jīng)走出甘肅省滲透至全國餐飲市場(chǎng)，但是外地人大多將其認知為“蘭州拉面”或“蘭州牛肉拉面”，而且，蘭州市之外的“蘭州拉面”很少為蘭州當地人所開(kāi)辦，而多系由青海省循化撒拉族自治縣與化隆回族自治縣人開(kāi)設。 為了規范蘭州牛肉面市場(chǎng)，2010年7月1日，蘭州商業(yè)聯(lián)合會(huì )制定的《蘭州牛肉面商標使用管理暫行辦法》開(kāi)始實(shí)行。然而記者了解到，蘭州商業(yè)聯(lián)合會(huì )并未獲得“蘭州牛肉面”相關(guān)商標權，更無(wú)發(fā)論及商標運營(yíng)、維持和擴大品牌影響力。 遭遇商標缺失的地方美食，蘭州牛肉面并非個(gè)例，“重慶火鍋”也并未獲得商標專(zhuān)用權。同樣也并未獲得商標專(zhuān)用權的情況，還存在于全國各地隨處可見(jiàn)的“成都小吃”。 皮之不存，毛將焉附？在注冊商標缺位的情況下，又談何所謂品牌建設？這一問(wèn)題折射出地方美食在品牌建設與管理方面的短板，也是地方美食打造區域品牌、實(shí)施“走出去”戰略所不得不正視的尷尬。 “地方政府及相關(guān)部門(mén)應強化對地方美食品牌建設與管理的引導，及時(shí)申請注冊相關(guān)商標，實(shí)施品牌發(fā)展戰略，采取規?；?jīng)營(yíng)，將地方美食打造為區域品牌，這樣才能夠讓地方美食‘拿得出手’和‘走得出去’?！敝醒胴斀?jīng)大學(xué)知識產(chǎn)權研究中心主任杜穎接受本報記者采訪(fǎng)時(shí)表示，對于地方美食被外地企業(yè)所“代表”的現象，可以根據我國商標法、反不正當競爭法以及相關(guān)工商行政管理法律規范，及時(shí)采取相應維權措施，護航地方美食走出本地、走向全國。（王國浩）
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